ボルネオゴマントン洞窟

撮影場所：ボルネオ島

アジアの混沌から抜け出してボルネオ島に飛んだ。

たまにはネイチャーな旅をしてみたい。

先ずはツバメの洞窟に入ってみた。

ものすごい臭い。ツバメとコウモリの糞の臭いか。

ここは何世紀もの間、中華の高級食材“燕の巣”の採取場になっている。

ツバメの巣は有名だけど食べたことないなあ。

ツバメが唾液100％で作る巣、スープが有名。

想像するとどうしてもフカヒレを思い出してしまう。

#ゴマントン洞窟